![Poêle à grillade](https://image.migros.ch/fm-listing-product-2020-xs/072821b5b3689cb4372e430f1443e5d2a3f7248a/sunset-bbq-grillpfanne-grillpfanne.jpg)
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Sunset BBQ Poêle à grillade
Un plat léger, sain et aussi simple que bon: ce n’est pas un hasard si le saumon est le poisson préféré des Suisses. Il est temps de le mettre à l’honneur sur le gril et de lui donner une légère note fumée irrésistible. Effet secondaire bienvenu: le fenouil, moins populaire, se mue en délicatesse grâce à la combinaison avec le tendre saumon et la saveur douce et acidulée du jus d’orange. Un mariage qui séduira presque tous vos convives.
Préparation: env. 60 min
Temps de cuisson: env. 25 min
Bon à savoir:
La température à cœur idéale pour le saumon (juste avant que les protéines ne s’en écoulent) est de 48 °C.