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Grillthermometer: Grillieren wie ein Profi

Ob saftiges Steak oder ein knuspriger Grillbraten, der richtige Garpunkt ist enorm wichtig für den Genuss von Fleisch. Mit einem Grillthermometer erkennen Sie anhand der Kerntemperatur im Fleisch, welche Garstufe erreicht ist. Hochwertige Thermometer verfügen über mehrere Sensoren, sodass jeder Gast selbst bestimmen kann, ob er sein Fleisch Rare, Medium oder Well Done geniessen möchte. Falls Sie sich bis jetzt nicht an das Grillgerät gewagt haben, aus Angst das Fleisch nicht perfekt hinzubekommen – diese Zeiten sind vorbei.

 

Welche Arten von Grillthermometern gibt es?

Weit verbreitet sind die analogen Grillthermometer, die auch als Bratenthermometer bekannt sind. Sie verfügen in der Regel über eine Messnadel, die in der Mitte des Fleischstückes die Kerntemperatur bestimmt. Je nach Ausführung wird diese auf einer analogen Skala oder digital auf einem kleinen Display angezeigt.

Bequemer für das Grillieren sind Funkthermometer. Sie funktionieren digital und verfügen über ein separates Display zum Ablesen der Temperatur. So können Sie bequem mit Ihren Gästen am Tisch sitzen und trotzdem die Grilltemperatur im Auge behalten. Hochwertige Versionen verfügen zusätzlich über einen Timer, sodass ein Signalton Sie darauf aufmerksam macht, wenn die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist.

Luxus bieten Ihnen Grillthermometer, die sich mittels einer App mit Ihrem Smartphone vernetzen lassen. Durch ihre Bluetooth-Verbindung ist die direkte Anwesenheit am Grill nicht erforderlich. Sie behalten Ihr Grillgut über Ihr Smartphone jederzeit im Blick und können sich trotzdem Ihren Gästen widmen. Zu diesen modernen Varianten gehört der iGrill Grillthermometer von Weber. Der praktische iGrill ist mit allen iPhones und Android-Smartphones kompatibel.

 

Warum genügt das Thermometer im Deckel nicht?

Grills mit einem Deckel verfügen in der Regel über ein eingebautes Thermometer. Warum Sie trotzdem ein mobiles Fleischthermometer zum Grillieren benötigen, ist schnell erklärt. Das Deckelthermometer ist nicht in der Lage, die Kerntemperatur zu messen. Es befindet sich meist in der Mitte des Deckels an einem Punkt, an dem sich die meiste Hitze sammelt. Wenn Sie mit geöffnetem Deckel grillieren möchten, bleibt das Deckelthermometer ohnehin wirkungslos.

Ob kompletter ein Grillthermometer oder anderes Grillzubehör, wie Grillspiesse oder Räucherzubehör, im Do it + Garten Onlineshop finden Sie die perfekte Ausrüstung, die das Grillieren zu einem echten Erlebnis macht.