Libro di cucina Ooni: Cooking with Fire
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Libro di cucina Ooni: Cooking with Fire
Libro di cucina Ooni: Cooking with Fire
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Ooni: Cooking with Fire è il primo libro pubblicato dai co-fondatori di Ooni, Kristian Tapaninaho e Darina Garland, in cui raccontano la loro storia, le ricette e le ispirazioni alla base di grandi piatti cucinati all'aperto. Per Ooni tutto ruota intorno alla pizza, quindi questo libro di cucina trabocca di idee inedite per pizze napoletane e inizia con il capitolo "The Classics", dove ti spieghiamo tutto ciò che secondo noi di Ooni è indispensabile per preparare una favolosa pizza. Poi, viaggia con noi attraverso altri tre capitoli alla scoperta delle radici di Kristian in Finlandia, tra pesce fresco pescato nei laghi, arrosti di verdure appena raccolte dall'orto e panificazione, e scopri ricette deliziose influenzate dallo street food di Londra, la città natale di Ooni. Infine, il libro si chiude con un capitolo sulla Scozia, dove ora è ubicata la sede di Ooni, pieno di pasti ispirati ai suoi meravigliosi paesaggi montani e costieri.
Ooni: Cooking with Fire è stato concepito per aiutarti a ottenere il massimo dalla tua esperienza Ooni, che tu stia cucinando nel giardino di casa, in campeggio, sulla spiaggia o ovunque ti porti il vento.
