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Wildschwein Ohren 5 Stück Kauartikel Edelbeiss Silber 658393400000 Bild Nr. 1

Spezifikationen

Zusammensetzung
100% Wildschweinohren
Rohasche
4 %
Rohfaser
8 %
Rohfett
5 %
Rohprotein
71 %
Labels
Made in EU

Bei Made in EU Produkten sind die wesentlichen Herstellungsschritte in einem EU-Land unter Berücksichtigung der geltenden EU-Arbeitsrechte erfolgt. Von der Auszeichnung ausgenommen sind die von der Weltbank eingestuften Risikoländer.

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Produktionsland
Deutschland
Artikelnummer
658393400000
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Beschreibung

Schonend getrocknete Wildschwein Ohren (EU) ohne Konservierungsstoffe. Länge: ca. 10 - 15 cmBreite: ca. 6 - 9 cm Hinweis zum Aujeszky-Virus oder Herpes-suies-Virus (SHV-1):Der Trocknungsvorgang findet bei den Wildschweinohren nicht auf die althergebrachte Weise, durch Sonne an der frischen Luft statt, sondern wird in modernen, computergesteuerten Trockenkammern durchgeführt, die mit Gas beheizt werden.Der Trockenvorgang selber dauert ca. 48 Stunden, von denen die letzten 12 Stunden die Trockenkammern zum vollständigen sterilisieren der Kauartikel auf 90° C erhitzt werden. Diese Temperatur wir die ganze Zeit über konstant gehalten.Obwohl der Aujeszky-Virus oder Herpes-suis-Virus(SHV-1) sehr widerstandsfähig ist, kann auch er Temperaturen über 80°C nur wenige Minuten "überleben". Die Inaktivierung findet nach ca. acht Minuten statt.Aufgrunddessen kann zu 100% ausgeschlossen werden, dass der Virus diese Prozedur übersteht und die Wildschwein-Ohren gefahrlos verzehrt werden können.
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Edelbeiss Silber Wildschwein Ohren 5 Stück

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