Die Produkte von Demeter folgen den strengsten Richtlinien in der naturnahen Lebensmittelproduktion. Dabei steht Demeter für den Einklang mit der Natur und höchste Qualitätsansprüche.
Die biologisch-dynamische Landwirtschaft hinter Demeter stärkt den Boden, die Pflanzen, die Tiere und die Menschen. Die Bäuerinnen und Bauern gestalten alle diese Bereiche bewusst in einem gesunden Kreislauf zur Identität ihres Hofes. Beispielsweise wird der Boden wird mit hofeigenem Kompost und biodynamischen Präparaten genährt, dabei arbeiten die Produzentinnen und Produzenten mit natürlichen Zeitqualitäten und Rhythmen zusammen. Ihre Tiere halten sie wesensgerecht und sie setzen sich für den Erhalt einer hohen Artenvielfalt ein.