Paprika Tabasco Gemüsesamen Blumen 650163400000 Bild Nr. 1

Spezifikationen

Artikeltyp
Gemüsesamen
Inhalt
0.12 g
Variante
Einjährig
Licht
sonnig
Botanischer Name
Capsicum chinense
Aussaatzeit
März - April
Erntezeit / Blütezeit
Juli - September
Keimdauer
8-14 Tage
Keimtemperatur
20-30 °C.
Auspflanzen
Ab Mitte Mai an sonnige Lagen in nahrhaften Boden, Abst. 40 x 40 cm.
Saat-/Pflanzort
Freiland
Bio
Nein
MPN - Hersteller Artikelnummer
19006104
Produktionsland
Italien
Artikelnummer
650163400000
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Beschreibung

Sehr scharfe Sorte, die Früchte sind im ausgereiften Zustand orange/rot. Sie können sowohl frisch als auch in Essig eingelegt verzehrt werden und dienen für berühmte Rezepte wie die ungarische Paprika oder die Harissa aus Nordafrika. Um die ChiliSchoten das ganze Jahr über zur Verfügung zu haben, kann man zwischen verschiedenen Aufbewahrungsarten wählen. TROCKNUNG - Fädeln Sie die Chilischoten an ihrem Stiel auf, wobei Sie einen Nähzwirn und eine Nadel mit recht grossem Nadelöhr verwenden. Formen Sie eine ca. 30cm lange Kette und hängen Sie sie an einem schattigen und trockenen Ort auf. Nach etwa 20 Tagen sind die Chilischoten ganz getrocknet und können ganz oder zerstossen in Einweckgläsern aufbewahrt werden. Nach der Trocknung können sie auch in Einweckgläsern unter Öl aufbewahrt werden, wobei Sie das Verhältnis ¼ grob geschnittene Chili-Schoten und ¾ extrafeines Olivenöl einhalten sollten. Lassen Sie sie mindestens einen Monat lang stehen, damit das Öl das volle Aroma aufnehmen kann. IN SALZ - Nehmen Sie ein Einweckglas mit breiter Basis und schütten feines Salz in seinen Boden. Bilden Sie jetzt Schichten von ganzen, frischen Chilischoten und Salz, bis das Einweckglas voll ist. TIEFKÜHLUNG - Geben Sie die frischen Chili-Schoten in für Tiefkühlung geeignete Plastikbeutel, lassen Sie die Luft heraus und versiegeln Sie sie.
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Blumen Paprika Tabasco

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  • Artikeltyp: Gemüsesamen
  • Inhalt: 0.12 g
  • Erntezeit / Blütezeit: Juli - September
  • Saat-/Pflanzort: Freiland
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