Picknick

Picknick & grillieren

Nur weil Sie bei einem Ausflug mit leichtem Gepäck unterwegs sein wollen, heisst dies nicht, dass Sie bei der Kulinarik oder dem Grilliererlebnis auf etwas verzichten müssen. Im Gegenteil! Alles, was zählt, ist die richtige Vorbereitung und das passende Zubehör.


Vorbereitung

Kompakte Grills gibt es in vielen Varianten und die meisten eignen sich für ein Picknick hervorragend. Einweggrills oder Rucksackgrills sind die leichtesten Varianten und sie passen in jeden Rucksack. Allerdings lassen die Grillergebnisse oft eher zu wünschen übrig - das Grillgut hat einfach nicht den typischen Geschmack. Einen Holzkohlegrill erhalten Sie auch in der praktischen Reisevariante und damit kommen Grillfans voll auf ihre Kosten.

Tipp: Sie brauchen keinen ganzen Sack an Holzkohle mitnehmen, wenn Sie in die freie Natur starten. Portionieren Sie vor dem Picknick einfach die benötigte Menge - das spart einige Kilos. Diverse Grills für unterwegs bringen dafür praktische Portionierhilfen mit. Bereiten Sie Fleisch, Gemüse und anderes Grillgut bereits zu Hause vor und bringen Sie es in Gefässen mit zum Picknick. Auf diese Weise sparen Sie sich langwieriges Schneiden auf möglicherweise wackligem Untergrund.


Praktische Helfer

Für das Grillieren unterwegs benötigen Sie unter anderem:

Einen kompakten Grill: Mini-Holzkohlegrill, Rucksackgrill oder ein Elektrogrill für den Campingplatz – vorausgesetzt es gibt eine Stromquelle. Teller, kleine Schalen und Besteck. Vergessen Sie auch den Müllbeutel nicht.

Tipp: Extra für Festivals und Picknicks gibt es praktische Sets oder gut ausgestattete Picknickkörbe. Diese enthalten in der Regel Geschirr, Besteck und oft auch eine Decke.

Wichtig: Warten Sie nach dem Grillieren immer, bis der Grill ausgekühlt ist, bevor Sie ihn im Auto verstauen oder transportieren. Sonst besteht Verbrennungsgefahr.

Unsere Empfehlung

Was muss sonst noch mit?

Klar, wenn es ins Grüne geht, wollen Sie es sich so leicht wie möglich machen. Bei doitgarden.ch finden Sie unverzichtbares Zubehör, das zum Picknick & Grillieren immer mitkommen sollte – und das mehr als eine Funktion erfüllen kann:

Alugrillschalen bzw. Tropfschalen fangen das Fett auf und bieten Platz für Gemüse oder leicht zerfallendes Grillgut – auch als Teller eignen sie sich bei Bedarf bestens.

Grillhandschuhe helfen unter anderem dabei, den Grill nach dem Gebrauch sicher zu bewegen und zu säubern. Grillspiesse aus Holz oder Metall sind nicht nur beim Grillieren hilfreich: Sie können auch als Besteckersatz dienen. Sonnenschirm nicht vergessen: Er schützt Sie vor direkter Sonneneinstrahlung und beim Essen wird es nicht zu heiss. Gleichzeitig können Sie auch Kühltaschen und Getränke unter den Schirm in den Schatten stellen.


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