Spiesse

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Spiesse auf dem Grill – Abwechslung beim Grillieren

Grillspiesse sind vielseitige Helfer, mit denen Sie abwechslungsreiche Mahlzeiten auf Ihrem Grill zuzubereiten. Fleisch, Gemüse und Obst eignen sich perfekt dazu. Sie bieten Ihnen unterschiedliche Variations- und Einsatzmöglichkeiten auf jedem Grill.

 

Grillspiesse aus Holz oder Metall? – Die Vor- und Nachteile

Spiesse für den Grill gibt es aus unterschiedlichen Materialien. Wenn Sie zum Beispiel fertige Fleischspiesse beim Metzger Ihres Vertrauens kaufen, sind diese in der Regel aus Holz hergestellt. Diese Einweg-Spiesse vertragen allerdings die grosse Hitze des Grills und die offene Flamme vom Holzkohlegrill nur bedingt. Die Enden verkohlen oder brennen sogar ab. Grillspiesse aus Holz oder Bambus eignen sich allerdings gut, um sie zum Camping oder Picknick mitzunehmen.

Für den regelmässigen Gebrauch eignen sich Modelle aus Metall beziehungsweise aus Edelstahl. Sie sind mehrfach verwendbar und hygienisch leicht zu reinigen. Es gibt Variationen, die über einen Holzgriff verfügen. Hier sollten Sie darauf achten, dass die Griffe nicht in einen direkten Kontakt zur Flamme geraten. So werden Sie auch an diesen Spiessen lange Freude haben.

Wenn Sie die Spiesse nicht direkt auf dem Rost grillen möchten, greifen Sie am besten auf Drehspiesse zurück. Damit wird Ihr Fleisch und Gemüse gleichmässig gegart, während Sie gemütlich bei Ihren Freunden und der Familie sitzen. Die meisten namhaften Grillmarken, wie Weber oder SunsetBBQ bieten eigene Drehspiessmodelle an, die mit den jeweiligen Grillgeräten kompatibel sind.

Tipp: Wenn Sie die Grillspiesse vor der Verwendung mit etwas Öl einreiben, lässt sich das grillierte Fleisch leichter ablösen.

 

Grillspiesse mit Motor – eine rundum gelungene Angelegenheit

Grillspiesse erhalten Sie auch mit einem elektrischen Motorantrieb. Damit können Sie zum Beispiel grössere Fleischstücke rundherum perfekt garen, ohne sie manuell wenden zu müssen. Im Grillspiesse-Sortiment von Weber finden Sie motorbetriebene Drehspiesse, die als Doppelspiesse ausgelegt sind. So wird auch weiches Fleisch oder Gemüse sicher gehalten. Mit einem senkrecht aufzustellenden Edelstahlrost inklusive Spiesse-Set können Sie Ihre Weber-Grillplatte sogar um eine Ebene erweitern.