Anzündhilfen

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Den Grill richtig anheizen und perfektes Fleisch geniessen

Sommerzeit ist Grillzeit – egal, ob auf dem Balkon, in der freien Natur oder im Garten, Grillabende sind mit das Schönste an der warmen Jahreszeit. Insbesondere wenn Sie mit Holzkohle oder Briketts grillieren möchten, benötigen Sie spezielle Anzündhilfen wie Anzündwolle oder Anzündwürfel. Diese sorgen dafür, dass das Brennmaterial richtig angezündet wird und die Glut die perfekte Temperatur erreicht, die es fürs Grillieren braucht. Bei Do it + Garden Migros können Sie geruchsarme Grillanzünder online und in den Filialen kaufen und sind beim Grillplausch auf der sicheren Seite. Erfahren Sie hier, worauf es bei Anzündmitteln ankommt.

 

Grillanzünder: Anfeuern mit System

Früher verwendete man beim Feuermachen oft Zeitungspapier als Anzündmittel. Da die Papierasche vom Wind oft aufgewirbelt wird und auf dem Grillgut landen kann, wird heute davon abgeraten. Ob ein geplanter Grillabend mit Familie und Freunden zum Erfolg wird, hängt nicht nur vom Wetter ab. Nebst einem guten Grill ist die Art und Weise, wie Sie den Grill anheizen, entscheidend. Wichtig bei allen Grilltypen ist, dass die Wärme langsam und kontinuierlich steigt und gut verteilt wird. Gasgrills haben einen eigenen Anzünder eingebaut und sind einfach in der Handhabung. Bei Holzkohlegrills ist es neben den Brenn- und Anzündmitteln auch wichtig, wie Sie beim Anzünden vorgehen. Häufen Sie die Holzkohle oder die Briketts zu einem Haufen an, verteilen Sie die Anzündhilfen darauf und benutzen Sie beim Anzünden ein langes Stabfeuerzeug

 

Sicherheitsregeln einhalten und Unfälle vermeiden

Obwohl schwere Grillunfälle eher selten sind, ist es ratsam, sich an gewisse Vorsichtsmassnahmen zu halten. Stellen Sie sicher, dass der Grill auf einem festen und ebenen Untergrund steht und sich kein brennbares Gut in der Nähe befindet. Auch Kinder und Tiere sollten stets vom Grill ferngehalten werden. Eine detaillierte Anleitung zum sicheren Anzünden finden Sie in unserem Ratgeber.