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Consigli per l'acquisto di un grill: l'importanza del tipo di apparecchio

Naturalmente un grill a gas, elettrico o a carbonella deve soprattutto saper fare una cosa: cuocere le pietanze in modo tale da renderle croccanti fuori e succose dentro. Il risultato dipende a seconda del grill scelto. Qui trovi consigli importanti per l'acquisto di un grill e i vantaggi nonché gli svantaggi legati ai singoli modelli.

 

 

Grill a gas: lo strumento dei professionisti

Il grill a gas si piazza al primo posto tra i modelli di grill per dei validi motivi: è semplice da usare, offre i migliori risultati e un alto grado di sicurezza e consente persino ai principianti di grigliare in tutta semplicità. I numerosi accessori per grill offrono un gran vantaggio poiché consentono di preparare, spesso anche contemporaneamente, le più svariate ricette su di un unico grill. Con gli accessori per grill giusti è possibile preparare in qualsiasi momento pizze, ricette per wok e pietanze affumicate.La temperatura regolabile e le varie zone di cottura sono ulteriori vantaggi offerti dal grill a gas. Grazie al calore generato dal gas, il grill è pronto all'uso in un batter d'occhio. Tuttavia,un grill a gas ha un prezzo d'acquisto leggermente più alto e occorre sempre assicurarsi che vi sia abbastanza gas nella bombola. D'altro lato però consente di regola di grigliare anche sul balcone. Una volta capite le funzionalità del grill si potrà cuocere la carne in modo ottimale.

 

Acquistare un grill a gas

Il grill a gas a colpo d'occhio

Vantaggi:

  • + pronto all'uso rapidamente
  • + basso sviluppo di fumo
  • + temperatura costante e regolabile
  • + ideale anche per balconi e terrazzi
  • + idoneo a molte persone
  • + facile da pulire
  • + facile da usare anche per i principianti

Svantaggi:

  • - piuttosto ingombrante
  • - leggermente più caro
  • - necessita di una bombola a gas

Conclusione sul grill a gas:

il grill a gas è l'opzione ideale per chi ama grigliare o chi deve tenere in considerazione i vicini di casa per via del fumo

 

I nostri consigli: grill a carbonella di Weber, Sunset BBQ e Dancook:

  • Weber
Diverse varianti
CHF 989.–
Prodotto disponibile solo nelle nostre filiali
  • Weber
Diverse varianti
CHF 179.–
  • Weber
Diverse varianti
CHF 1'149.–
Prodotto disponibile solo nelle nostre filiali
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Il grill a carbonella: un classico insormontabile

Gli amanti tradizionalisti del grill e coloro che utilizzano il grill in modo spontaneo non necessitano di consigli per l'acquisto del grill. Essi infatti optano tradizionalmente per il grill a carbonella poiché unisce tutti i vantaggi di un grill: l'odore della carbonella, fiamme e brace, carne croccante e un pizzico di romanticismo da falò. Tuttavia per utilizzare un grill a sfera con carbonella ci vuole pratica e pazienza nonché gli accessori giusti. Carbonella, bricchette e anche un camino di accensione sono per molti degli elementi indispensabili. Infatti, passa almeno mezz'ora fino a che la brace sia pronta. Gli esperti giurano sul tipico e difficilmente imitabile sapore che la carne assume se preparata su di un grill a carbonella. Il grill a carbonella porta però spesso a controversie tra vicini di casa a causa dello sviluppo di fumo e di fuliggine, ma lo si può anche posizionare un po' più lontano dalla civilizzazione. Infatti un grill a carbonella consente di grigliare ovunque. Per la gestione di questi modelli occorre osservare alcune regole di sicurezza, importanti soprattutto per coloro che non sono ancora abituati a utilizzarli. Dedica particolare attenzione alla direzione di volo delle scintille e al pericolo d'incendio ad esso correlato. Anche la pulizia non è del tutto semplice e più complessa rispetto a un grill a gas. A seconda delle dimensioni, consente di cucinare per più persone e di preparare contemporaneamente deliziose bistecche e salsicce. Tutto ciò ti darà la gradevole sensazione di far parte di una fantastica tradizione.

 

Consulente per i grill a carbonella

Il grill a carbonella a colpo d'occhio

Vantaggi:

  • + per il giardino, il terrazzo e il campo aperto
  • + il tipico gusto delle pietanze alla griglia
  • + classica atmosfera della grigliata
  • + manutenzione spesso più economica rispetto al grill a gas
  • + ideale per più persone a seconda delle dimensioni della griglia

Svantaggi:

  • - sviluppo di fumo e di fuliggine
  • - tempo di preparazione più lungo
  • - pulizia

Conclusione sul grill a carbonella:

ideale per gli amanti del grill tradizionalisti che non devono fare attenzione ai vicini di casa.

 

I nostri consigli: grill a carbonella di Weber, Sunset BBQ e Dancook:

  • Weber
Diverse varianti
CHF 109.–
  • Weber
CHF 359.–
Prodotto disponibile solo nelle nostre filiali
  • Weber
Diverse varianti
CHF 109.–
Prodotto disponibile solo nelle nostre filiali
  • Weber
Diverse varianti
CHF 199.–
Prodotto disponibile solo nelle nostre filiali
  • Weber
Diverse varianti
CHF 249.–
Prodotto disponibile solo nelle nostre filiali
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Il grill elettrico: per coloro che apprezzano la pulizia

Un grill elettrico funziona principalmente come un grill da tavola. Un serpentino di riscaldamento elettrico riscalda l'apparecchio e assicura una temperatura di cottura ideale. Il vantaggio maggiore è il fatto che non viene usato nessun combustibile: basta collegare l'apparecchio a una presa elettrica. Grazie alle sue dimensioni compatte, il grill elettrico può essere addirittura posizionato sul tavolo. Le pietanze vengono riscaldate in modo omogeneo e con una temperatura constante, consentendo di ottenere dei risultati molto convincenti. Tuttavia, questo tipo di grill non offre lo sviluppo del tanto amato sapore affumicato e la procedura in sé assomiglia di più al cucinare. Nonostante ciò, un grill elettrico è ideale soprattutto per chi è alle prime armi o chi utilizza il grill occasionalmente, con l'unica condizione che vi sia una presa elettrica a disposizione. Per quel che riguarda la pulizia e lo sviluppo di fumo, nessun altro modello è in grado di battere la variante elettrica. D'altro canto, vi sono limiti per quel che riguarda i vari tipi di preparazione: con un grill elettrico non è possibile affumicare.

 

Consigli per i grill elettrici

Il grill elettrico a colpo d'occhio

Vantaggi:

  • + per l'impiego sul balcone
  • + facile da pulire
  • + si riscalda rapidamente
  • + temperatura facilmente regolabile
  • + basso sviluppo di odori e di fumo

Svantaggi:

  • - griglia relativamente piccola e quindi meno spazio a disposizione
  • - esperienza limitata
  • - necessita di una presa elettrica nelle vicinanze

Conclusione sul grill elettrico:

l'alternativa per tutti coloro che desiderano grigliare in modo rapido e frequente evitando lo sviluppo di fumo.

 

I nostri consigli:

  • Sunset Bbq
Sunset Bbq SYLT
CHF 169.–
Prodotto disponibile solo nelle nostre filiali
  • Weber
Diverse varianti
Weber Q® 1400
CHF 359.–
  • Weber
Diverse varianti
CHF 549.–
Prodotto disponibile solo nelle nostre filiali
  • Weber
Diverse varianti
Weber Q® 1400
CHF 359.–
Prodotto disponibile solo nelle nostre filiali
  • Weber
Diverse varianti
CHF 429.–
Prodotto disponibile solo nelle nostre filiali
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Il grill a sfera e i caminetti: per fare bella figura in giardino

Chi ama la comodità e desidera combinare una piacevole grigliata al fuoco del falò opta per un grill a sfera di Do it + Garden. In questo modo è possibile apprezzare un romantico fuoco intorno al braciere e al contempo preparare deliziose pietanze sui due anelli del grill. Il calore viene ripartito in modo ottimale su entrambe le superfici di cottura. Sull'anello interno puoi preparare la carne succosa mentre su quello esterno puoi cuocere in modo delicato pesce o verdura oppure mantenere al caldo la carne già cotta.

Oltre al grill a sfera vi sono ulteriori possibilità per grigliare con la legna. Ad esempio con un caminetto o un braciere a colonna.

 

Grill a sfera - il divertimento per tutta la famiglia

Il grill a sfera / caminetto, il braciere a colonna e il braciere a colpo d'occhio

Vantaggi:

  • + gradevole ambiente da grigliata
  • + sapore tipico e originale
  • + ideale anche per più persone
  • + la fiamma libera crea un ambiente del tutto particolare

Svantaggi:

  • - lungo tempo di preparazione
  • - pulizia dispendiosa (cenere)
  • - possibile emissione di fumo e di odori

Conclusione sul grill a sfera:

il piacere della grigliata per famiglia e amici , a condizione che vi sia sufficientemente spazio all'aperto.

 

I nostri consigli: grill a sfera / caminetti / bracieri a colonna