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Des auxiliaires qui facilitent la vie

Pour monter d'un cran l'excellence de votre grillade, il faut un peu plus qu'une grille de cuisson et un feu. Des accessoires adaptés permettent de réussir les recettes les plus compliquées. Et ils facilitent par ailleurs le nettoyage et l'entretien de votre gril.

L'ABC des accessoires: ce qu'il vous faut absolument.

Dans l'inépuisable mine des auxiliaires de grillades, voici les essentiels que devrait avoir un maestro du gril.

La source de chaleur est fondamentale: bois, charbon de bois, briquettes ou gaz. Sans oublier ce qu'il faut pour allumer rapidement un gril au charbon de bois.

 

Nos recommandations:

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Muni de gants et d'une pince, vous retournez vos mets sans problème tout en vous protégeant de la chaleur et des brûlures. La sécurité est primordiale! Une brosse pour gril avec laquelle vous nettoyez la grille de cuisson ou la surface en acier inox est tout aussi importante. Vous aurez ainsi un gril parfaitement nettoyé à chaque fois. Au jardin, une housse adaptée protège votre gril des intempéries. Un gril à gaz ou un gril électrique élégant fonctionneront ainsi à tout moment.

 

 

Pour les confirmés: accessoires adaptés à plusieurs méthodes

Les adeptes de grillades sont également désireux de parfaire leurs aptitudes. Les produits de Sunset BBQ, dotés du système Ready to Cook, se prêtent bien à cette approche. Complétés par des accessoires adéquats, les grils permettent de réaliser les types de préparation les plus divers: on peut alors pâtisser, cuisiner, rôtir et fumer avec un seul appareil et même préparer des plats au wok en toute facilité. Quelle que soit la méthode choisie, votre assiette ne sera jamais morose! Chaque type de grillade possède ses accessoires avec lesquels on obtient de meilleurs résultats et on réalise des recettes raffinées:

les poêles ou les plaques pour wok ouvrent tout grand les portes de la cuisine asiatique sur le gril. Que diriez-vous d'une salade de nouilles chaude agrémentée d'une sauce aigre-douce? A l'aide d'une petite pince, vous retirez les nouilles du wok afin de les dresser sur les assiettes.

Des grilles réversibles ou des brochettes sont essentielles pour tenir un mets qui se défait rapidement ou un poisson entier. Des brochettes goûteuses garnies de poivrons, de courgettes et de fromage se préparent sur la grille de cuisson, tout comme sur une plaque. La pierre à pizza permet de cuisiner votre plat italien préféré. Il vous suffit de placer la pierre ou la plaque dans le gril avec le couvercle rabattu et votre pizza est prête en un rien de temps grâce à la circulation de l'air en circuit fermé. Le même accessoire vous servira également à cuire un pain délicieux en même temps que vos grillades.


Nos recommandations:

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Pour les confirmés: le BBQ est LA tendance

Fumer des plats sur un gril est devenu un phénomène incontournable chez nous où il est assez récent, alors qu'il est déjà un classique aux USA. Vous devez avoir pour cela des auxiliaires spéciaux, à savoir une boîte pour le fumage et divers copeaux de fumage qui confèrent une saveur originale à vos mets. Alors réjouissez-vous de goûter à des moments de plaisir!

 

Notre recommandation: boîte et copeaux de fumage

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Accessoires de Sunset BBQ: Ready to Cook et HLS

Ready to Cook:

En proposant des ustensiles pour grillades innovants, les accessoires «Ready to Cook», Sunset BBQ disponibles en option équipent les grils à gaz rectangulaires Bali, Elba, Malibu, Santorini, Ventura et Venice. Ces modèles sont synonymes d'une grande versatilité pour vous et les jeux d'accessoires «Ready to Cook» vous offrent plusieurs possibilités d'application sur votre gril à gaz. Amusez-vous bien!

Ready to Cook bei Migros Do it + Garden

 

Ready to Cook de Sunset BBQ:

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HLS – Heat Leading System:

Comment aimez-vous votre grillade? Directe, indirecte ou un peu des deux?
Le système HLS de conduite de chaleur de Sunset BBQ vous permet de régler et de diriger la température et le niveau de chaleur. Vous êtes seul maître de votre grillade. Vous pouvez ainsi alterner différentes méthodes de cuisson en fonction de l'appareil à disposition. Avec HLS, la grillade est un jeu d'enfant.

HLS –Hitze-Leitsystem Sunset BBQ

 

Systèmes de grils HLS de Sunset BBQ:

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Systèmes d'accessoires HLS de Sunset BBQ:

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Système barbecue Char-Broil TRU-infrarouge:

Grâce à sa puissance calorifique hors normes et à la construction des brûleurs, le nouveau système de cuisson TRU Infrared de Char-Broil combine divers avantages:

  • + réduction de la consommation de gaz
  • + accélération de la cuisson des mets
  • + résultat en moyenne 30% plus juteux que sur d'autres grills

Grâce à une circulation d'air strictement contrôlée, les flambées sont quasi impossibles et on obtient des températures d'une uniformité exemplaire, autant à feux doux que pour une saisie à vif. La chaleur infrarouge passe directement dans la substance à cuir, sans la dessécher. Pour couronner cette véritable innovation, l'efficacité énergétique affiche une économie de 30% du gaz consommé!

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