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Holzkohlegrill

Gründe, einen Holzkohlegrill zu kaufen

Er ist der Klassiker schlechthin: der Holzkohlegrill. Für Puritaner unter den Grillchefs kommt eine andere Grill-Form schlicht nicht in Frage. Zwar wollen wir keine Kohle ins Feuer der Diskussion werfen, doch ein paar gute Argumente für das Grillieren mit einem Holzkohlengrill gibt es schon. Zum einen geniesst man durch einen Kohlegrill den unvergleichlichen Rauchgeschmack des Garguts. Zum anderen erlebt man mit dem Holzkohlegrill das echte Grill-Erlebnis, das schon beim Anzünden der Kohle beginnt. Gespannt verteilt man die orange-rot leuchtende Glut. Schliesslich bildet sich ein leichter Ascheflaum auf der Holzkohle, worauf alles bereit fürs Barbecue ist.

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